Viacerí z nás v tomto období trávime svoj čas na cestách, prípadne sme zaneprázdnení inou náročnou úlohou v práci, takže na jedlo ani len nepomyslíme. Problém spočíva aj v tom, že nič z toho, čo sme si doma deň predtým uvarili, nie je možné len tak ľahko vziať do jednej ruky a jesť tak, aby sme s tou druhou mohli bez problémov ďalej vykonávať potrebné.
Našťastie, aj tento problém má svoje riešenie, ktorým môže byť niekoľko spôsobov, ako si pripraviť rýchlu a zdravú desiatu, ktorú môžete jednoducho chytiť do jednej ruky a konzumovať napríklad na cestách. Ešte predtým si však povieme, prečo je toto špecifické jedlo dňa pre ľudský organizmus nevyhnutné?
Prečo je desiata dôležitá?
Desiata je dôležitou súčasťou dennej stravy, pretože pomáha udržiavať stabilnú hladinu energie a cukru v krvi, zabraňuje prejedaniu sa pri hlavných jedlách a podporuje celkovú pohodu. Zdravé desiaty tiež dodávajú telu potrebné živiny, ktoré podporujú fyzickú a mentálnu výkonnosť. Ide o jedlo, ktoré dopĺňa tie hlavné a zachováva pravidelnú pestrosť v rámci celodenného jedálnička.
Z akých surovín a potravín by sa tento typ pokrmu mal skladať?
-
-
-
Ovocie a orechy
-
-
Ovocie je vynikajúcou voľbou pre rýchlu a zdravú desiatu, ktorá sa dá bez problémov konzumovať jednou rukou. Banány, jablká, hrušky či hrozno sú ľahko prenosné a nevyžadujú si žiadnu prípravu, iba dôkladné umytie vodou. Kombinácia ovocia a orechov, ako sú mandle, vlašské orechy alebo pistácie, navyše poskytuje ideálnu rovnováhu sacharidov, vlákniny a zdravých tukov.
-
-
Jogurt s ovocím
-
Obyčajný grécky jogurt s pridaným čerstvým ovocím, ako sú čučoriedky alebo jahody, je ďalším rýchlym, naozaj ľahkým a výživným riešením na desiatu alebo olovrant. Jogurt je bohatý na bielkoviny a probiotiká, ktoré podporujú zdravie čriev, zatiaľ čo ovocie dodáva potrebné vitamíny, vlákninu a antioxidanty.
-
-
Celozrnné tortilly so zeleninou a hummusom
-
Tortilly sú vo všeobecnosti veľmi jednoduchý druh jedla, ktorým si môžete doplniť potrebné hladiny energie a zahnať hlad bez nechceného prejedania. Celozrnné tortilly naplnené zeleninou a hummusom sú jednoduché na prípravu a ľahko prenosné.
Stačí tortillu naplniť hummusom, poprípade inou zmesou, pridať plátky papriky, mrkvy, uhorky alebo listy špenátu, či drobné kúsky nedeľného kuracieho mäska a zrolovať. Táto desiata je bohatá na vlákninu, bielkoviny a zdravé tuky. Pod ešte zaujímavejší výsledok a chuť tohto pokrmu sa môže podpísať aj jeho ohriatie alebo „zapečenie“ v hriankovači či sendvičovači.
-
-
Proteínové tyčinky
-
Proteínové tyčinky sú praktickým riešením pre tých, ktorí potrebujú rýchlu dávku bielkovín najmä na cestách. Pri príprave tohto pokrmu je však dôležité sledovať zloženie a vyhnúť sa takému, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru a umelých prísad.
-
-
-
Varené vajíčko
-
-
Varené vajíčka sú ďalším skvelým zdrojom bielkovín a zdravých tukov. Môžete si ich pripraviť vopred a skladovať v chladničke, aby ste ich mali po ruke kedykoľvek potrebujete rýchlu a výživnú desiatu. Môžu byť menším zdrojom špecifickej vône, avšak za ten vysoký obsah zdravých tukov a bielkovín to rozhodne stojí. Navyše ich môžete kombinovať s množstvom ďalších zdravých surovín. Poprípade si môžete urobiť celozrnný chlebík vo vajíčku a máte dva v jednom
-
-
-
Smoothie
-
-
Desiatou do jednej ruky môže byť aj smoothie. Stačí skombinovať vaše obľúbené ovocie, zeleninu, bielkovinový prášok alebo jogurt a mlieko alebo rastlinný nápoj v mixéri a vytvoriť si výživný a chutný nápoj, ktorý vám dodá energiu na celý deň.
-
-
-
Energetické guľky
-
-
Sú malé, ľahko prenosné a plné živín. Môžete si ich pripraviť zo sušeného ovocia, orechov, ovsených vločiek a medu. Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie, vytvarujte malé guľky a uložte ich do chladničky.
-
-
-
Zeleninové čipsy
-
-
Z kelu, sladkých zemiakov alebo cvikly, sú zdravou alternatívou k tradičným zemiakovým čipsom. Môžete si ich pripraviť doma alebo zakúpiť hotové v obchode. Sú chrumkavé, chutné a bohaté na vlákninu a vitamíny.
Nedostatok času a priestoru by pri zabezpečovaní zdravých a výživných jedál nemal byť žiadnou prekážkou. O to viac v dobe, ktorá je plná moderných spotrebičov a čerstvých surovín vhodných na ich prípravu. Stačí si vybrať vyhovujúce riešenie, vďaka ktorému doplníte telu potrebnú energiu a zachováte potrebnú pestrosť celodenného jedálnička.